酒店业词汇表
您是酒店经营者，正在寻找解码行业术语、优化策略并最终提高利润的方法吗？别再找了。这份精心策划的词汇表是您流利掌握酒店业语言的通行证，特别强调了那些能带来收入和卓越运营的术语。准备好提升您的竞争力吧！
核心运营与一般酒店术语
- ADR (平均每日房价):
- 每间已出租客房每天的平均租金收入。通过将总客房收入除以已售客房数量计算得出。对于衡量业绩至关重要。
- 分配:
- 酒店提供给第三方分销商（例如：OTA、旅行社）的客房数量。
- 设施:
- 为方便客人和提供舒适体验而提供的服务或物品（例如：洗漱用品、Wi-Fi、游泳池）。
- 后台区域 (BOH):
- 酒店中不对客人开放，员工工作区域（例如：厨房、洗衣房、办公室）。
- 精品酒店:
- 一种小型的时尚酒店，通常以独特的设计和个性化服务为特点。
- 品牌标准:
- 酒店品牌为运营、服务和外观设定，以确保一致性的指导方针。
- 入住/退房:
- 客人抵达和离开的流程。
- 礼宾部:
- 酒店员工，协助客人办理各种服务，例如预订旅行、预订餐位或提供当地信息。
- 免费 (Comp):
- 免费提供给客人的服务或物品。
- 日间使用:
- 白天占用数小时，而非过夜的客房。
- 直接预订:
- 直接与酒店进行的预订，而非通过第三方。通常因佣金成本较低而受青睐。
- 提前入住/延迟退房:
- 允许客人在标准时间之前入住或在标准时间之后退房。
- 前台:
- 客人办理入住、退房和获得帮助的主要接待区域。
- 前台区域 (FOH):
- 酒店中允许客人进入的区域（例如：大堂、餐厅、客房）。
- 客人周期:
- 客人从预订到离店的完整体验。
- 客人账单:
- 详细的账单或账户报表，显示客人住宿期间的所有费用、支付和贷记，包括房费、税费、杂费和任何调整。
- 清真认证:
- 食品和饮料符合伊斯兰饮食法，对于东南亚的穆斯林多数市场至关重要。
- 客房服务:
- 负责清洁和维护客房及公共区域的部门。
- 提前期:
- 预订日期和抵达日期之间的提前通知期。
- 维护:
- 负责酒店设施维护和修理的部门。
- 未入住:
- 已预订但未抵达且未取消的客人。
- 入住率:
- 在特定时期内已售客房占可用客房的百分比。通过 (已售客房数 / 可用客房数) * 100 计算得出。
- 超额预订:
- 接受的预订数量超过可用客房数量，通常是为了减轻未入住和取消预订的影响。对收益经理而言，这是一个微妙的平衡。
- 门市价:
- 酒店客房的官方公布全价，不含任何折扣或促销。
- RevPAR (每间可用客房收入):
- 一项关键绩效指标，通过将平均每日房价乘以入住率计算得出，或通过将总客房收入除以可用客房总数计算得出。衡量酒店填充客房和最大化收入能力的最终指标。
- 宅度假:
- 在本国或附近地区度过的假期，而不是出国旅行。
- 散客:
- 未提前预订而抵达酒店的客人。
收益管理与定价策略
- 辅助收入:
- 酒店内非客房来源产生的收入，例如餐饮、水疗服务、礼品店销售、停车费、会议室租赁和商务中心服务。
- 最优惠房价 (BAR):
- 在特定日期对公众开放的最低无限制房价。
- 预订曲线:
- 显示特定日期或时段内预订进度随时间变化的图形表示。
- 取消政策:
- 客人无需支付罚金即可取消预订的条款。
- 拒绝抵达 (CTA):
- 一种收益管理限制，阻止特定日期的新抵达客人，通常用于优化更长的住宿。
- 拒绝离店 (CTD):
- 阻止特定日期离店的限制。
- 竞争组合 (Comp Set):
- 一组在地理位置、设施、星级和目标市场方面直接竞争的酒店。用于衡量业绩。
- 合同价:
- 在指定期限内提供给公司客户、旅行社或其他合作伙伴的协商固定价格。
- 获客成本 (COA):
- 获取预订所产生的成本（例如：支付给OTA的佣金、营销费用）。
- 交叉销售:
- 向客人提供额外产品或服务（例如：水疗护理、餐厅预订）。
- 需求预测:
- 根据历史数据、市场趋势、事件和其他因素预测未来酒店客房需求。有效收益管理的基石。
- 动态定价:
- 根据需求、供应、竞争对手定价和其他市场条件实时调整客房价格。
- 限定房价:
- 附带特定限制（例如：不可退款、最短入住晚数）的房价。
- 团体预留房:
- 为团体（例如：公司会议、婚礼）预留的固定数量的客房。
- 客人终身价值 (GLTV):
- 预测与客户未来整个关系所带来的净利润。对于酒店而言，这不仅考虑一次住宿，还包括所有潜在的未来住宿、餐饮消费和辅助购买。
- 经营不佳:
- 酒店难以实现收入目标，通常是由于入住率或平均每日房价较低。
- 最后一间客房价值 (LRV):
- 考虑潜在未来预订和入住时长等因素后，最后一间可用客房的最优价格。
- 入住时长 (LOS):
- 客人在酒店住宿的晚数。
- 入住时长限制:
- 应用于特定日期或房价的最短或最长入住时长要求。
- 忠诚度计划:
- 旨在奖励和保留回头客的计划。
- 市场细分:
- 根据特征（例如：公司、休闲、团体）将整体市场划分为不同的群体。
- 最短入住晚数 (MinLOS):
- 一种收益管理限制，要求客人至少入住一定晚数。
- 最长入住晚数 (MaxLOS):
- 限制客人最长入住晚数的规定。
- 净价:
- 不含佣金的房价，通常提供给旅行社或批发商。
- 进度报告:
- 一份报告，跟踪未来日期的预订速度，并与历史趋势进行比较。
- 价格一致性:
- 确保酒店客房价格在所有分销渠道中保持一致。对于防止价格比对和维护品牌完整性至关重要。
- 预订量:
- 团体从其分配的客房中预订或提取的客房数量。
- 价格弹性:
- 需求对价格变化的敏感度。
- 价格围栏 -
- 附加到折扣价上的限制或条件（例如提前购买要求、不可退款政策或周末住宿），旨在防止价格稀释并维护定价完整性。
- 房价侦测器:
- 用于监控竞争对手在各个渠道的定价的工具或软件。
- 可退款房价:
- 允许客人取消预订并获得全额或部分退款的房价。
- 收益管理 (RM):
- 通过理解、预测和影响消费者行为，优化定价和库存以最大化收入的战略过程。
- 收益经理:
- 负责实施和监督收益管理策略的专业人员。
- RevPASH (每可用座位小时收入):
- 餐饮业中用于衡量每可用座位每小时收入的指标。
- 平季:
- 旺季和淡季之间的时期，通常表现为适度的需求和价格。
- 住宿限制:
- 应用于预订的规则，例如最短入住晚数或拒绝抵达/离店。
- 散客:
- 个人休闲或商务旅行者，不属于团体预订。
- 向上销售:
- 鼓励客人购买更高价格的房型或服务。
- 临时入住价:
- 对未预订（临时入住）而抵达的客人收取的房价，通常高于提前预订价格，因为是最后一刻可用性的溢价。
- 收益管理:
- 一种动态定价策略，通过在正确的时间以正确的价格向正确的客户销售正确的产品来优化收入。常与收益管理互换使用。
分销与营销
- 联盟营销:
- 一种营销安排，酒店向外部网站支付佣金，以获取其推荐带来的流量或销售。
- B2B (企业对企业):
- 面向其他企业（例如：公司客户、旅行社）的销售和营销活动。
- B2C (企业对消费者):
- 面向个人消费者的销售和营销活动。
- 预订引擎:
- 酒店网站上的在线预订系统，允许客人直接预订客房。
- 佣金:
- 为产生预订而支付给第三方（例如：OTA、旅行社）的费用。
- 内容管理系统 (CMS):
- 用于创建、管理和修改网站数字内容的软件。
- 直接渠道:
- 酒店拥有和运营的预订渠道（例如：酒店官网、电话预订）。
- 分销渠道:
- 酒店销售客房的各种途径（例如：OTA、GDS、酒店官网、旅行社）。
- 全球分销系统 (GDS):
- 全球旅行社用于预订机票、酒店和汽车租赁的庞大计算机网络。
- 酒店元搜索引擎:
- 一个聚合多家在线旅行社和酒店官网价格的平台，允许用户比较房价（例如：TripAdvisor、Google Hotels）。
- 在线旅行社 (OTA):
- 一个允许消费者在线预订各种旅游服务（包括酒店）的网站（例如：Booking.com、Expedia）。
- 按点击付费 (PPC):
- 一种在线广告模式，广告商在每次广告被点击时支付费用。
- 物业页面:
- 酒店在OTA或元搜索引擎网站上的专属页面。
- 房价方案:
- 具有相关条款和条件的特定定价结构。
- 搜索引擎优化 (SEO):
- 通过自然搜索引擎结果提高网站流量数量和质量的做法。
- 社交媒体营销 (SMM):
- 使用社交媒体平台推广酒店并与潜在客人互动。
- 第三方渠道:
- 不直接由酒店拥有的分销渠道（例如：OTA、GDS）。
- 网站转化率:
- 完成预期操作（例如预订）的网站访问者百分比。
财务与绩效指标
- 平均账单:
- 餐厅或酒吧每位顾客的平均消费金额。
- EBITDA:
- 息税折旧摊销前利润。衡量公司经营业绩的指标。
- 预测:
- 根据历史数据和市场趋势预测未来财务结果。
- GOPPAR (每间可用客房毛营业利润):
- 衡量盈利能力的指标，考虑酒店总收入和运营费用。
- KPI (关键绩效指标):
- 可衡量的值，表明酒店实现其关键业务目标的效率。
- 损益表 (P&L):
- 一份财务报表，总结一段时间内的收入、成本和费用，显示净利润或亏损。
- RevPACC (每可用客户收入):
- 餐饮业中使用的指标，衡量每可用客户产生的收入，同时考虑就餐人数和消费。
- ROI (投资回报率):
- 用于评估投资效率或比较不同投资效率的绩效衡量指标。
- 沉没成本:
- 已经发生且无法收回的成本。
技术与系统 (酒店运营核心)
- 物业管理系统 (PMS):
- 酒店用于管理预订、入住/退房、客人资料、账单等方面的软件。
- 渠道管理器:
- 允许酒店从单一平台管理和分发其库存和价格到多个在线旅行社 (OTA) 和其他分销渠道的软件。对于提高效率和防止超额预订至关重要。
- 中央预订系统 (CRS):
- 用于管理各种分销渠道的客房库存和价格的系统，连接到PMS、GDS和OTA。
- 收益管理系统 (RMS):
- 帮助酒店通过分析数据和提供建议来优化定价和库存的软件。
- 自助入住机:
- 允许客人在没有员工协助的情况下办理入住和领取房间钥匙的自动化机器。
- 声誉管理系统:
- 一个整合在线评论的系统，帮助您将“主观”反馈分析为可操作的见解。一些声誉管理系统允许您直接回复客人的评论。
颠覆者
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